LA ADMINISTRACIÓN DE SUPLEMENTOS DE SALES YODADAS MEJORA EL ESTADO DE YODO PERO NO ESTÁ CLARO EL EFECTO SOBRE OTROS RESULTADOS
La deficiencia de yodo causa retraso mental en los niños así como glándulas tiroides agrandadas (bocio) y deficiencias en las hormonas tiroideas en las personas de todas las edades. Todavía existe en extensas zonas del mundo. Esta revisión analizó los estudios sobre la sal yodada en la dieta que incluyeran un grupo de comparación. Se incluyeron seis estudios, la mayoría de ellos en niños pero algunos también en adultos. El yodo en la orina aumentó en todos los estudios menos uno, pero existe cierta preocupación de que los niños pequeños no consuman suficiente sal para lograr un estado adecuado de yodo. Algunos estudios, pero no todos, también revelaron a una reducción del aumento de volumen de la glándula tiroides (bocio) que puede acompañar la ausencia de yodo en la dieta. No se informaron efectos adversos, pero es posible que éstos no se hayan estudiado adecuadamente. Es necesario realizar estudios a más largo plazo de calidad alta que midan los resultados relacionados con el desarrollo del niño, con las muertes asociadas con la deficiencia de yodo y con los efectos adversos.